今日はてきぱき動いた一日。
やることもいっぱいだけど、あれこれ考えずにやるべきことを進めていきたいと思います(*‘∀‘)
チャイクッキーサンド
今日はオーダーを受けていたチャイクッキーサンドクッキーを作りました♡
TAMAYAでは定番の人気シリーズのチャイ味です(^^♪
熊本県産の米粉とアーモンド粉で焼き上げた軽めのサブレに
チャイ味のカシュークリームをサンドしました。
クリームには有機紅茶とカルダモン、シナモン、ジンジャーなどのスパイスも効かせてあります。
クッキー生地にも紅茶の茶葉のクランチを織り込んであるので
サクサクと香ばしいなかに、紅茶の香りとスパイスの香りが
口いっぱいに広がる贅沢なクッキーサンドとなっています♡
通常こちらは12個セットのみの販売となっており
全国発送が可能です(^^♪
3カ月に一回くらい、色々な味が楽しめるアソートBOXも販売をしていますが
こちらは不定期便となっております・・・
玄米ニコニコクッキー
今月の発送予定となっております
「米粉のおやつ便」ですが、少しずつ準備を進めています☆彡
今日は、玄米粉で作ったニコニコクッキーを作りました。
久しぶりに焼き菓子をたくさん焼けるのでなんだかテンションが上がっています(笑)♡
今夜は大根の唐揚げ定食
丸まると残っていた大根をたっぷりと消費するために
わが家の定番「大根の唐揚げ」を今夜は簡単に定食に・・・
お昼過ぎに大根を圧力鍋で炊いておいて、夜は揚げるだけ♡
市場で珍しく無農薬のカリフラワーが売っていたので、カリフラワーはシンプルに岩塩をかけて頂きました。
カリフラワーはそのままが美味しいですね！
あとは、じゃが芋とお豆腐のお味噌汁を添えたら、大根の唐揚げ定食の完成です(^^♪
昨日、ふと夜中に目が覚めてしまい・・・・胸騒ぎが！
「確定申告！！！」と
思い出した私。
慌てて期日を調べてみると3月15日まで・・・
ふ～、良かった過ぎていなかった(笑)
今月中に少しずつ進めておこう( ；∀；)
それでは皆さまも今日も一日お疲れ様でした・・・☽
にほんブログ村
コメント