グリーンカルチャーのベジミンチで簡単ベジバーグ♡
炒めた玉ねぎとベジミンチ、塩胡椒を合わせて、丸めて焼くだけ(^^♪
ハンバーグソースは、しめじがあったので、和風キノコソースを。
フライパンで玉ねぎとキノコを炒めてから、お醤油とみりんと煮込んで最後に葛粉で少しとろみを付けてたら完成です♪
人参のステーキは、下茹でをして柔らかくしておいた人参を
オリーブオイルで焦げ目がつくまで焼いて、お塩を振るだけ。
シンプルだけど、大好きな人参ステーキです♡
ワンプレートにすれば、洗い物も少なくて済むので楽ちんです(*‘∀‘)
間もなくフリースクールの新学期も始まるし、しばらくはバタバタと慌ただしい毎日になりそうです・・・
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