久しぶりに那覇へお出かけ。
どうしても食べに行きたかったお店「マリアラム」
南インドカレーで完全菜食、グルテンフリーのお店です♡
以前行ったときに臨時休業だったこともあり、二度目の挑戦^_^
お店の場所
那覇の中心だある街中を抜け、裏路地へ少し入ったところにお店はあります。
茶色のタイルのマンションと黄色い看板が目印です。
マンションな入口から、半地下に階段を降りたところにお店があります。
イメージカラーの黄色。
後になってその意味と店主さんの想いを知ることとなります。
お店のなかは大きくはないですが、さっぱりとしていて、とても清潔感のある雰囲気。
12時を過ぎ、13時近くに行ったのですが、満席の状態でした。
店主さんがお一人で切り盛りされているので、とても忙しそうでした。
スパイスの香りと、その内装と・・・何だかインドの食堂にきたようなそんなあたたかさを感じました♡
メニュー
メニューはカレーのプレートがメインで、カレーの種類によって、お値段が変わっています。
私はもちろん、せっかくなので、スペシャルランチミールスを頼みました♡
カレー5種が入った豪華なミールス！
税込み2,090円(^^)
メニューには、お店のこだわりも記載されていました。
素材や食に対する思いを感じられます。
アーユルヴェーダに基づいた、南インドカレー。
完全菜食&グルテンフリーなのが嬉しい限りです♡
インディアンベジタリアンは、基本的にミルクやバターなどの乳製品を使用することが多いのですが、こちらのお店は完全ヴィーガン仕様になっています(^^)
スペシャルランチミールス
待つこと30分、とうとう目の前にやってきた
スペシャルランチミールス♡
はー！見ているだけで幸せー！！
アーユルヴェーダに基づいて、最初は胡椒の効いたスープから頂きます。
はじめに食べることで消化を促す作用があります^_^
味も辛すぎず、濃すぎず、ひとつひとつの素材が大切にされているのがよく分かるプレートです。
カレーも南インドらしく、タマリンドの酸味が効いたもの、ココナッツ風味のもの、ダルカレーにベジタブルカレー、彩りも味もとっても豊か！
ぜーんぶ、混ぜ混ぜして、色んな味を楽しんで食べる美味しさ。
味わっている間、インドのアシュラムでの日々を思い出し
ちょうどこの店を教えてくれた、恩師を思い出して
ひとくち、ひとくちを大切に味わいました。
奇跡の再会
ミールスは不思議とインドでのアシュラムでの生活とお世話になった恩師を思い出して
食べている間中、なんだか、不思議なあたたかさに包まれていました。
その時、カランとドアの開く音、ちらりと見えたマスク越しの顔がどこか見覚えのあるような気になり
でも、沖縄へいるはずもないし・・・
そんなざわつく心の中を落ち着かせて、その人の顔をよく見てみると
なんと！そこには、私がこのお店でずっと思い出して会いたいなぁと思っていた、その恩師の方が。
こんな偶然と奇跡が目の前に起こっているのに、どこか、会えたことが必然でもあるような摩訶不思議な感覚。
願いはいつでも叶えられ、目の前に現れること、それはとても自然で当然のこと。
そして、このお店のオーナーでありお料理を作っている方は
私が滞在していた南インドのアシュラムの食堂でお料理を学び作っていたということ！
私がどこか懐かしくインドのアシュラムの味を思い出したのは納得のことでした。
そして、そのアシュラムはシヴァナンダヨガであり
そのシンボルカラーは黄色。
黄色い看板の意味もぴたりと腑に落ち、私にとって忘れられないお店となりました^_^
お料理も本当に美味しくて、心と身体に染み渡るミールスでした。
お店の情報
マリアラム
〒900-0014 沖縄県那覇市松尾２丁目１９−３９ グリーンハイツ那覇 1F
営業時間10:00～18:00(L.O.17:00)
定休日水曜日、木曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
まとめ
インドカレー好きにも色々な方がいらっしゃいますが
いわゆるコテコテのインドカレーが好きな方には少し物足りないかも知れません。
インドの精進料理やアーユルヴェーダをもとにして作られているので、
食べることで心身の健康を保ち、より健康になれることを考えてられています。
しっかりと量を食べても、数時間後にはお腹が減るというお食事は
ありそうで、実は滅多に巡り会えないご飯だと私は思っています^_^
これを書いている今ももう、すでに食べに行きたくなっています（笑）
そんな素晴らしい南インドカレーをぜひ味わってみてくださいね！
このブログでは沖縄県内外の私のおすすめのヴィーガンレストランやカフェをご紹介しています♡
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