今日は二週間ぶりくらい(笑)に長女がフリースクールへ出かけて行ったので
男子二人と過ごす3人の時間♡
この時間はなんだかのんびり男子のペースが、これはこれで心地よ良い私にとっては癒しの時間でもあります(^^♪
お庭の野イチゴの花が咲いたよ♡
去年植えた野イチゴの苗・・・
去年はとても小さく花も一つしか咲かせてくれなかった野イチゴが
今年はたくさんお花をつけてくれました♡
もともと野生の強い植物なので、しっかりと根付いてくれたので、あとはどんどん大きく成長していってくれるでしょう♡
子供たちにとっては、大好きなおやつでもある野イチゴの実。
お花の後、みんなで食べられる日を今から心待ちにしています(*‘∀‘)
気温も暖かくなってきて、お外で遊ぶには最高の季節がやってきました♡
ガジュマルの木の枝に吊るしたブランコに乗れるようになった末っ子(^^♪
男の子はスピードを出したり、高いところを好んだり・・・
やっぱり本能的にスリリングなものが好きなのね♪
くわちゃんのお散歩
お姉ちゃんのフリースクールも午前中に行って、2時半には終わってしまうので
帰ってきてからもまだまだお家時間は楽しめます♡
最近みんなで楽しみにしているクワちゃんのお散歩タイム(*’▽’)
リクガメは時々日光浴をさせてあげると良いそうなので、定期的にお天気の良い日には
お外で日光浴をさせてあげます。
通称：クワ散歩（笑）
この日もクワちゃんは元気いっぱいに歩き回っていました。
のんびり屋に見えるカメさんですが、実は以外にも足は速く
少し目を離していると、うっかり見失ってまう・・・
なんてことにならないように、しっかりとみんなで見守ります(^^♪
ウサギとカメのお話にあるように
静かに無心に歩いているカメちゃんをみていると、やっぱりコツコツと自分のゴールへ向かって
こうして歩みを続けていくことが大切なんだなぁ・・・なんてことを
しみじみ考えてみたりしながら、クワ散歩とそれを見守る子供たちを私はぼんやり眺めていました(笑)
今夜のベジご飯
さて、そんな今夜のベジご飯は・・・
大豆ミート使った麻婆豆腐と、茄子とほうれん草のオリーブオイルマリネでした☆彡
乾燥大豆ミートと玉ねぎ、お豆腐を使って作った麻婆豆腐は
葛粉でとろみをつけて仕上げてあります。
味付けは、だし汁にお醤油、みりん、味噌、メープルシロップ、ごま油です。
アクセントにニンニクと生姜を少々。
子供たちも大好きな麻婆豆腐は、ベジご飯の定番でもあります♡
おかずをもう一品(^^♪
塩茹でしたほうれん草に、オリーブオイルでグリルしたお茄子を加え、
塩、胡椒、オリーブオイル、リンゴ酢、黒ゴマで和えたら完成です♡
シンプルだけどオリーブオイルのたっぷり染み込んだお茄子が、ほうれん草とバッチリよく合います♪
あっという間に仕上がるわが家のベジプレートです～(*‘∀‘)
今日は、お姉ちゃんが出かけたこともあり、なんとなく普段の何げない日常となりました。
先週の寒さが落ち着き、温かく気持ちの良い風が吹いている沖縄。
これから過ごしやすくなってくれたら嬉しいな・・・♡
それでは皆さん、どうぞ素敵な週末をお過ごしくださいね！
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