昨日はまた、名護の町まで用事があり、出かけてきました☆彡
そして、前回買うことのできなかった「くまキッチン」さんのヴィーガンお弁当を、とうとう買うことができました(^^♪
ボリューム満点ヴィーガン弁当
私たちが恩納村へ引っ越したあとに、名護の公設市場にできた「くまキッチン」
ずっとインスタグラムで見ていて、いつか食べてみたい！と思っていたので、今回ようやく買うことができて、とっても嬉しかったです♡
無農薬玄米を使用し、完全プラントベースなランチボックス。
そして、大きなお弁当箱に溢れんばかりの大ボリューム・・・
毎日日替わりで作られているようで、今日のメニューはこんな感じでした♡
ソイミートの宝袋に根菜のトマトソースのせ
スミレ大根のハリハリ
牛蒡と無農薬リンゴのバルサミコブレス
茄子の揚げ出し
オクラとパプリカの甘酢中華和え
胡瓜のナムル
豆のミートボールに糸瓜ソース和え
ぜーんぶ入って・・・860円(*‘∀‘)
これは男性も十分に満足のできる量かな～と思います。
とにかくお野菜がたっぷりで、色々なお野菜を味わえ、味も食感もバラエティ豊かなので飽きることなく
目で見て、味わって・・・素晴らしいランチボックスでした♡
あ～あ、もっと近くだったら良かったのな～(^^♪
子供たちの大好きなうむくじ天ぷら
子供たちの大好物の「うむくじ天ぷら」
沖縄の郷土料理的なおやつです♡
「うむくじ」とは「芋くず」がなまった呼び方で、さつまいものでんぷん（うむくじ）と紅芋を丸めて油で揚げたもの。
お持ちみたいに持ち持ちした食感と、お芋の香りと優しい甘さがとって美味しいのです(^^♪
くまキッチンのお弁当と市場でうむくじの天ぷらを買って、今日もお外でピクニック☆彡
お外で食べるお弁当はやっぱり最高です♡
用事を済ませ帰宅後は・・・
目的の用事を済ませ、お家に戻った後は、週末使うフラのパウスカートの仕上げをしました。
私のスカートは完成していたのですが、娘が作っていた自分の分のスカートがまだ仕上がっていなかったので、頑張ってスカートを仕上げる娘。
初めてのミシンもだいぶ慣れてきた様子(*‘∀‘)
4ｍのスカートにゴムを通すのに一苦労したけれど・・・
なんとか完成！！
ふたつ並べて記念撮影♡
自分で一生懸命作ったスカートは、なんだか更に愛おしさが増します。
いよいよ土曜日からワークショップがはじまります(^^♪
はじめてハワイの先生に教えて頂く機会なので、頑張りつつも、何よりも楽しみながら参加してきたいと思います☆彡
それでは今日も皆さまどうぞ素敵な一日となりますように・・・♡
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