インド、アーユルヴェーダで若返りの果実と言われている`アムラ‘
私自身、もうかれこれ10年以上もの間、愛用し、助けてもらってきました☆彡
今では私の暮らしにはなくてはならない大切なもののひとつです。
今日はそんな`アムラ‘についてご紹介してみたいと思います。
若返りの果実アムラ
アムラは特に、ビタミンCとポリフェノールが豊富で、インドでは若返りの果実ともいわれています。
サンスクリット語で、看護婦（母のように治療ができる人）との意味から「アムラキ」、「アーマラキー」と呼ばれることもあります。
ちなみに日本名では、「ユカン」とか「マラッカノキ」などと言われたりするそうです。
どんな形？
アムラは、透き通った黄緑色で、直径3cmほどの球型をしています。
意外と小ぶりで金柑のようにパクリと食べれそうですが・・・
私もインドで食べてみましたが、飛び上がるほど酸っぱいです(笑)
どんな味？
上記でお話しした通り、びっくりするような酸っぱさです。
実際、私もインドで食べてみましたが、甘みはほとんどなく、少し苦みもあり、レモンとは比にならないほどの酸っぱさなので、そのまま生で食べることは難しいかな～( ；∀；)
インドでは、チャツネや砂糖漬け、干してお茶にするという方法もあるようです。
酸っぱさの例えでは、レモンの10倍の酸味なんて一般的には言われています。
アムラの栄養
アーユルヴェーダでは、食べ物の味を6種類（甘味・苦味・酸味・塩味・渋味・辛味）に分けて考えます。
ちなみに一回の食事のなかに、この6つの味がすべて入っていることが、良い食事と考えられています。
アムラはなんと、そのうちの「塩味」以外の5種類の味を持っている唯一の食べ物なのです。
インドでアムラがとても重要なハーブとして大切にされているのが、よく理解できますね。
アムラには様々な栄養素が含まれていますが、ずらりと上げてみたいと思います。
・ポリフェノール
アムラには、β-グルカゴリンをはじめとするポリフェノールが100ｇ中に3000mg以上も含まれています。ワインの30倍！
・ビタミンC
アムラのビタミンCは果実100ｇ中に800mg以上含まれています。レモンの10倍、オレンジの20倍と言われています。
・ペクチン
アムラには食物繊維の一種であるペクチンを豊富に含みます。
ペクチンとは、様々な野菜や果物に含まれ、植物の細胞壁を構成する多糖類の１つです。
・ミネラル
・鉄
まさに小さな黄金の果実ですね☆彡
アムラの効果
ここでは、ざっくりと上げさせて頂きますね！
まさにスーパーフードです(^^♪
- 若返り
- 美肌効果
- 便秘の改善
- 糖尿病や高血圧の予防
- 貧血予防
- コレステロール値を下げる
- 免疫力を上げる
- ストレスの軽減
- 白髪・抜け毛
おすすめの摂り方
生の果実は、なかなか日本では手に入れることが難しいので、やっぱり一番のおすすめは、サプリメントで摂るのが手軽かな～と思います。
サプリメントでしたら、日々の暮らしのなかで、簡単に取り入れられますし、効果も感じられやすいかと思います。
あと私自身が以前試した方法では、パウダータイプを購入し、毎朝のスムージーに適量入れて、飲むようにしていました。
けれどスムージーを飲む機会が減ってしまったので、現在はサプリのみ使っています☆彡
白湯などに溶いて飲んだりしてもいいかも。
酸っぱさが苦手な方は、生の蜂蜜やヴィーガンの方は黒糖を入れると
飲みやすくなります☆彡
風邪の引きはじめや予防にも効果的です。
私はずっと、アールユヴェーダ製品を幅広く取り扱う80年の歴史と安心の`himalaya‘
こちらのサプリメントを使用しています。オーガニックなのも嬉しい限り。
ちなみに私はシャンプーや歯磨き粉などもこちらの製品を使っています☆彡
まとめ
これだけ素晴らしい効能がある果実アムラ、長らく愛用してきてますが
私自身、風邪も引かないし、体やお肌の調子もほとんど問題なく過ごせてきているのは
間違いなくこの果実の恩恵を頂いているのだと確信しています。
沖縄の猛烈の日差しを浴びた後にも、内側から一生懸命に修復してくれているのを感じています(笑)
もはや私のライフスタイルに欠かせない、大事なパートナーのような存在。
まさに禁断の果実に手を出したら最後、手放せないアムラなのでした・・・・(笑)
そろそろ本気でお庭に植えようかと考えてる今日この頃です☆彡
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