明日は出店なので色々と準備が忙しかった一日・・・
明日のプレートに入れる予定のタブーリが
まるで緑の草原のお花畑のようで美しかったので写真を撮りました♡
タブーリは、中東のレバノン料理などでよく出てくる
パセリのサラダで、私はこのサラダが大好き(^^♪
たまたま市場で無農薬のパセリを見つけて・・・
これは作らなくては！！という思いで作りました。
普段は脇役のおまけのような存在のパセリ。
おかけどころか、時に嫌がられたり・・・残されたり・・・
そんなパセリがどど～んと主役のパセリサラダです(*‘∀‘)
はじめて食べたときには、その衝撃は今でも忘れはしないほど。
でも、不思議と中東のお料理にはぴったりの一品なのです。
そして、そして、
並んでいた菜の花♡
春の訪れを感じて、こちらも思わずお料理に。
塩ゆでした菜の花は、オリーブオイルとお塩、ドライトマトでオイル付けに♡
なんだか、春の訪れを感じられるプレートになりそうです(*‘∀‘)
どんなプレートが完成するのかは、
また明日のお楽しみです～♪
そして、久しぶりに届いた梅干し♡
明日は朝早くに出発するので、玄米にこの梅干しを入れてお結びを作って行くことにします(*‘∀‘)
わが家のご飯のお供
わが家の定番のご飯のお供は・・・子供たちも大好きな無農薬のはちみつ梅！
yonna-nohona.com
2022.10.04
では、皆さまも素敵な週末をお過ごしくださいね～♪
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