ベジ餃子

フリースクールは始まったものの、一日行ったら満足したのか・・・(笑)

休む気がまんまんの子供たち。

今日は家のなかをキャンプ場に見た立てて、布団や布でテントを作って、みんなで仲良く遊んでいました(^^♪

それから、リクガメは時々お風呂に入れてあげるといい、という話を聞いて

午後はみんなで、リクガメのクワちゃんをお風呂に入れてあげました♡

今やクワちゃんはわが家のアイドル的存在でみんなの人気者です(笑)

さて、そんな今夜のベジご飯はグリーンミートのベジミンチを使ってベジ餃子を作りました☆彡

今までは大豆ミートを使って作っていたのですが、グリーンミートを使うようになって

餃子は格段に楽ちんになりました(*‘∀‘)

ベジ餃子（40枚）

使った野菜

• グリーンミート　500g
• ニラ　1束
• 小葱　1束

その他の材料

• 餃子の皮　40枚
• 醤油　大1
• ごま油　大1
• 葛粉　大1.5
• ニンニク　小1
• 生姜　小1
• 塩胡椒　少々

作り方

野菜を切る

ニラと小葱は細かく切り、ニンニク生姜はすりおろします。

材料を混ぜる

ベジミンチとニラ、小葱、醤油、葛粉、ニンニク、生姜、塩胡椒を入れよく混ぜ合わせます。

包む

餃子の皮に具を包んでいきます。

今日も途中から助っ人（？）が来てくれました・・・(笑)

シュウマイらしきものもある・・・

焼く

フライパンで餃子を焼いて完成☆彡

こんがり美味しそうに焼けました♡

中もジューシーで美味しそう！

もやしのナムル

ささっと、副菜も作ってしまいます(*‘∀‘)

茹でたもやしと千切り人参に、お醤油、リンゴ酢、ごま油、甘酒、黒ゴマ、塩胡椒で

簡単ナムルが完成です～♡

まとめ

グリーンミートを使えば、簡単に餃子もできてしまうので、本当に助けられています(*‘∀‘)

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今日はニラでしたが、キャベツや白菜、その他の野菜を一緒に入れてしまえば

なんでも美味しく仕上がること間違いなしです♡

餃子を包んでいると、必ずといっていいほどに、小さな助っ人たちが現れます(笑)

キッチンは汚れるし、具材は飛び出すし・・・で

お母さんとしては、ちゃちゃっと一人で済ましてしまった方が楽なのだけど

「やりたい」と思った時に、やらせてあげることって

実はとっても大切なこと。

どんなに失敗しても、上手に出来なくとも、自分でやってみることが彼らの成長へと繋がっているから。

時間と心に余裕がある時(笑)は、お手伝いも大歓迎です♡

かなり独創的な餃子が並んでいますね！

団子？小籠包のようなものも・・・

みんなで作ったご飯はそれだけで美味しいものです。

みんなありがとうね～☆彡

それでは皆さん、本日もお疲れさまでした・・・

明日も素敵な一日となりますように・・・☽

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